【鍋不要】レンジでカンタン美味しいみそ汁の作り方レシピ

鍋でみそ汁作って一杯分に小分けしてジップロックで冷凍保存とか超めんどくさいですよね

そこで鍋はつかわずに一杯分のおみそ汁の作り方をご紹介したいと思います

もちろんインスタントではありませんよ

ネットで調べて自分なりにいろいろ試してみました

これから自炊をはじめる方のきっかけにでもなれば嬉しいです

おすすめの味噌と具材も紹介していますので最後まで読んでいただければ光栄です

お椀にお好きな分量の水を入れて１分くらいレンジでチン

ちなみにダイソーのお椀つかってます

レンジで温めたお椀に入ったお水

ふわっと湯気があがる程度でok

味噌を溶けやすくするため

最後に温めなおすのでアツアツじゃなくてもいいです

金や銀の模様がかいてるお椀はレンジで加熱するとパチパチするので使わないほうがいいと思います

大さじ1杯の味噌を入れる

味噌を大さじ１いれてよく溶かす

計量スプーンすりきりくらい　大体でいいです

おすすめのお味噌はだし入り料亭の味

かつおと昆布ダシいりでいい感じです

初めて自炊する方には買うのを躊躇するくらいの大きさですが、冷蔵庫で２～３ヶ月は日持ちしますよ

小さめもスーパーなんかで売ってますので心配ならそちらをどうぞ

カットわかめとおつゆ麩

お好きな具をいれる

火をあまり通さなくても食べられる具ならなんでもok

例えばこんなの

など

ふだんはワカメとお麩がメインですが、おすすめはエノキ

エノキ独特の食感がたまりません

もやしを入れると味がすこし薄くなるので小さじ１/２の顆粒ダシを入れてます

顆粒ダシはシマヤダシの素がおすすめ

味の素の本ダシよりも粒がめっちゃ細かくて変なカスみたいなのが少ない気がします

わかめとお麩のみそ汁

味噌と具を投入したらラップをして１分くらいレンジでチンしてできあがり

レンジで約2分くらいでできるので時短にもなります

私のような一人暮らしのかたにおすすめ

(仮)名前はまだない